Convento Do Espinheiro - Evora - juillet 2013

Nous avons passé quelques jours bien agréables à l'hôtel Convento Do Espinheiro à Evora (Portugal). Cet hôtel est installé dans un couvent rénové du XVe siècle et permet une balade permanente dans un musée remarquablement conservé et entretenu. La chapelle et le cloitre sont magnifiques. Le service est impeccable, le restaurant revisite la cuisine portugaise d'une manière remarquable, bref, du très très bon. Quelques photos sont visibles ici, sur mon Flickr.